Львовский сырник

Десерты
Если вы любитель творога и блюд из него, попробуйте Львовский сырник, который готовят традиционно на Украине. Этот десерт смогут по достоинству оценить и те, кто творог практически не ест. В меру сладкий, нежный и ароматный. Ингредиенты для приготовления Львовского сырника: Творог (жирный, не мокрый) – 500 г. Яйцо – 4 шт. Сахар – 150-200 г. Масло […] {Рецепт полностью...}

Салат с семгой и цукини

Салаты
Салат с семгой и цуккини! Ингредиенты на 4 порции: Семга, 500гр. Руккола, шпинат или листья салата, 1 большой пучок Цуккини, 1шт. Помидоры черри, 20шт Масло оливковое, 2 ст.л. Бальзамический уксус, 2 ст.л. Ингредиенты для маринада: Масло оливковое, 2 ст.л. Лимон, 1шт. Зелень (укроп, петрушка) Соль, перец Приготовление салата: Для маринада режем зелень и смешиваем с […] {Рецепт полностью...}

Готовим творог из кефира в мультиварке

Мультиварка
Иногда очень хочется съесть свежего творога, но для жителей крупных городов с каждым годом это становиться сделать все труднее и труднее. Но к всеобщей радости появились мультиварки, более того они стали очень доступны по цене и теперь их может позволить почти каждый желающий. Приступим… Домашний творог в мультиварке Redmond. Ингредиенты 1л кефира 3.2% (или более […] {Рецепт полностью...}

Капуста по-грузински со свеклой

Закуски
Для любителей острых блюд предлагаем приготовить капусту по-грузински. Эта необыкновенно вкусная капуста будет готова через 2-3 дня, но надо учесть, что длительному хранению она не подлежит. {Рецепт полностью...}

Лимонный пирог

Выпечка
Ингредиенты: 250 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соды, 2 стакана муки, 2 лимона. Приготовление: Лимоны обдайте кипятком, обсушите и натрите на терке вместе с кожурой, вынимая косточки. Добавьте полстакана сахара. Размягченное масло или маргарин смешайте с оставшимся сахаром, добавьте яйцо, погашенную соду, муку и замесите тесто. Четвертую […] {Рецепт полностью...}

Помидоры, фаршированные грибами

Закуски
Ингредиенты: 100 г свежих грибов, 3-4 помидора, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сухарей, пучок зелени. Приготовление помидоров: Для этого блюда лучше взять некрупные крепкие помидоры. Острым ножом срежьте верхушку и выберите серединку. Свежите грибы переберите, отварите 4-5 минут, отцедите. Мелко порежьте, подсолите и тушите в растительном масле до готовности. Отварите […] {Рецепт полностью...}

Борщ украинский простой с пампушками

Супы
Ингредиенты для борща: 500 г говядины, 1/4 среднего кочана белокочанной капусты, 4 картофелины, 1 крупная свекла, 25 г свиного сала, 25 г сливочного масла, 100 г томатной пасты или 2 крупных помидора, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 столовая ложка 3% уксуса, 2 чайные ложки сахара, 3 лавровых листа, 4-5 зубчиков чеснока, 3 […] {Рецепт полностью...}

Шашлык по-индонезийски

Закуски
Ингредиенты: 500 г куриного мяса, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 5 ст. л. толченых земляных орехов, 3 ст. л. растительного масла, петрушка, соль, перец. Приготовление шашлыка по-индонезийски: Мясо нарежьте небольшими кусочками и натрите смесью из рубленого лука, растертого чеснока, земляных орехов и растительного масла, затем поперчите и посолите. Насадите на шампуры замаринованные куски мяса и, […] {Рецепт полностью...}

Курица по-дрезденски

Закуски
Ингредиенты: 1 курица, 1 головка чеснока, соль, перец. Приготовление курицы по-дрезденски: Курицу порежьте на порционные куски, каждый кусок посолите, поперчите и натрите чесноком. Уложите куски в банку и накройте ее железной или стеклянной крышкой. Затем банку с кусками курицы поставьте в духовку на 1 час. Когда банка остынет, выложите кусочки на блюдо. Готовую закуску украсьте […] {Рецепт полностью...}

Жаркое из поросенка

Вторые блюда
Ингредиенты: 1 молочный поросенок (весом 2—3  кг), 2—3 ст. л. жира, 1 стакан сметаны, соль, перец, 1/2 стакана бульона или воды. Приготовление жаркого из молодого поросенка: Разрежьте поросенка по грудке и брюшку, затем выпотрошите, надрубите позвоночные кости с внутренней стороны так, что-бы тушку можно было распластать, хорошо промойте и обсушите полотенцем. Натрите тушку солью с […] {Рецепт полностью...}