- Рыбные блюда
-
04.08.2011
Рыба, благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности , издавна занимает важное место в нашем питании. На 4 порции: Рыба (ледяная, скумбрия, хек и др.) — 0,8-1,2 кг, Лук репчатый — 1 небольшая луковица, Корень петрушки небольшой — 1 шт., Огурцы соленые — 1-2 шт., Шампиньоны или белые грибы — 200 г, Лимон, специи, [...] {Метки: рыба ледяная, Скумбрия, хек} {More...}
- Рыбные блюда
-
Блюда, приготовленные из рыбы богаты белками, жирами, витаминами, различными экстактивными веществами. При этом белки и жиры рыбы значительно легче усваиваются организмом человека, чем белки и жиры мяса. На 4 порции: Щука, морской окунь, судак, треска (любая другая рыба) — 1,2 — 1,5 кг, Морковь, лук репчатый, петрушка корневая — по 1 шт., Картофель отварной для [...] {Метки: морской окунь, сазан., судак, щука} {More...}