Рулеты деликатесные

Бутерброды
15.07.2011  Очень много различных закусок можно приготовить из лепешек тортильяс или из тонкого армянского лаваша. На 4 порции: Куриное филе — 300 г, Лепешки тортильяс — 2 шт., Мука — 2 ст.ложки, Зеленый салат — 4 листа,  Авокадо — 1 (небольшое),  Помидоры (небольшие) — 4 шт.,  Майонез — 2 ст.ложки,  Растительное масло, зелень, соль, перец черный [...] {Метки: , , } {More...}

Канапе с сельдью

Бутерброды
09.06.2011  Состав:  Хлеб «Бородинский» — 10-12 ломтиков, сельдь 1-2 шт., лук репчатый (лучше салатный) — 1 головка, маслины 10-12 шт. (по вкусу) Приготовление:  Тщательно разделать жирную сельдь. На ломтик бородинского хлеба положить кусочек сельди и колеско репчатого лука. Украсить маслинкой. {More...}

Канапе с паштетом

Бутерброды
 Состав: Багет — 10-12 ломтиков, паштет — 200 г, масло сливочное — 30 г, зелень для украшения.  Приготовление: Тонкие ломтики багета намазать размягченным сливочным маслом, затем паштетом и украсить зеленью. Подавать в качестве закуски. {More...}

Рулетики из лаваша с кетой

Бутерброды
 Состав: Лаваш армянский тонкий — 1шт., кета (форель, семга) слабосоленая — 300 г, сыр плавленый — 200 г, укроп — 1 пучок.  Приготовление: Лаваш намазать тонким слоем плавленым сыром, посыпать мелко нарубленым укропом, выложить тонко нарезанную ломтиками кету. Лаваш свернуть рулетом, убрать в холодильник на полчаса. Рулет нарезать кружочками, толщиной 1-1,5 см и подать к [...] {More...}