Как известно рыба очень полезна для человеческого организма, по свей питательности рыба почти не отличается от мяса, в продажу поступает готовое филе, сазана, судака, трески. Использование филе значительно облегчает и ускоряет приготовление рыбных блюд.
Рыба, припущенная в рассоле
Рыба, благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности , издавна занимает важное место в нашем питании. На 4 порции: Рыба (ледяная, скумбрия, хек и др.) — 0,8-1,2 кг, Лук репчатый — 1 небольшая луковица, Корень петрушки небольшой — 1 шт., Огурцы соленые — 1-2 шт., Шампиньоны или белые грибы — 200 г, Лимон, специи, […]
Ингредиенты: рыба ледяная, Скумбрия, хек