Ингредиенты: 400 г обжаренной говяжьей печени, 1 ст. л. сливочного масла, 50 г шпика, 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковь, 2 ст. л. молока, соль, черный перец. Способ приготовления паштета Степка Нарежьте морковь, лук и шпик как можно мельче. Поджарьте все до мягкости, добавьте нарезанную печень, соль, молотый перец. Подготовленные обжаренные продукты быстро охладите и затем […]

Ингредиенты: говяжья печень, шпик

Ингредиенты: 1 кг говяжьей печени, 1/2 л молока, 4 яйца, 1/2 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, укроп. Для крема 1: 300 г сыра, 200 г майонеза, 1 ч. л. чесночного сока. Для крема 2: 3 моркови, 3 луковицы, 200 г майонеза. Способ приготовления печеночного торта. Говяжью печень пропустите через мясорубку. Добавьте в печеночный фарш молоко, яйца, муку и […]

Ингредиенты: говяжья печень, лук, майонез, масло растительное, молоко, морковь, мука, сыр, укроп, чесночный сок, яйца